Arxiu de la categoria: aliments

La gastronomia a Kuala Lumpur

Fa dues setmanes que visc a Kuala Lumpur, Malàisia, i ja gaudeixo del plaer de viure en un país asiàtic: el menjar, el clima, els somriures de la gent, la intel·ligència dels meus companys de feina, els mercats, etc. La … Continua llegint

Imatge | Posted on by | Etiquetat com a , , , , , , , , | 1 comentari

Consells per preparar una taula de formatges

El formatge es considera un plat precuinat, sempre apunt pel seu consum. A més, en general no cal modificar la seva temperatura per tal que estigui al seu punt, sinó que és millor menjar-lo en temperatura ambient. El debat del … Continua llegint

Publicat dins de aliments, Uncategorized | Etiquetat com a , , , , , , , , , , , , , , , , , | Deixa un comentari

Saüc, un restaurant al nou hotel OHLA

Aquesta setmana santa em visitat un restaurant reconegut amb una estrella Michelin. Parlem del restaurant Saüc que es troba dins l’hotel Ohla de cinc estrelles. Per descobrir més detalls d’aquest restaurant i el seu xef només ens heu d’escoltar…http://goo.gl/23l08 gustdeviure … Continua llegint

Publicat dins de aliments, cuiners, restaurants | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari

La vida és dura… menja verdura!

Pobre del qui servís a un noble de l’Edat Mitjana una dolça crema de carbassa, o un exquisit plat de carxofes a la brasa. El seu cap podria veure’s en perill. I és que durant aquells segles, els rics només … Continua llegint

Publicat dins de aliments | Etiquetat com a , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Deixa un comentari

El vi i el jazz, la parella perfecte

L’encant del festival El festival Jazz&Wine ja ha enamorat a més d’un en les seves jornades a Begur i Platja d’Aro. I és que la proposta és gairebé immillorable: envoltats d’un ambient acollidor i a l’hora exquisit, de decoració càlida i … Continua llegint

Publicat dins de aliments, vins | Etiquetat com a , , , , , , | Deixa un comentari

Ja tenim aquí el sushi de carn

Photocall, fotògrafs, glamour i sushi de carn. Així ens trobàvem el passat dijous a la nit el centre de Barcelona, al Passeig de Gràcia, al nou espai dedicat a la carn. Un lloc cool batejat com “Beefshop” en el que … Continua llegint

Publicat dins de aliments, cuiners, restaurants | Etiquetat com a , , , , , , , , | Deixa un comentari

És temps de perles verdes

El Maresme rendeix tribut a un dels productes més frescos i rics de la seva terra celebrant unes jornades gastronòmiques. El pèsol, cultivat a Llavaneres, Argentona, Cabrera de Mar, Calella i Mataró, serà l’estrella dels plats dels restaurants participants en … Continua llegint

Publicat dins de aliments, receptes | Etiquetat com a , , , , | Deixa un comentari

Ja tenim canal al youtube!

Aquesta setmana estem d’estrena! Coneix l’essència de Gust de Viure amb la Marta i l’Ariadna

Publicat dins de aliments, altres cultures, cuiners, Menjar amb la ment, receptes, restaurants, vins | 1 comentari

L’aliment que uneix a la humanitat

La diversitat alimentaria entre civilitzacions i territoris és infinita. Però hi ha un aliment comú que totes les cultures i pobles de la humanitat comparteixen i usen com a base de la seva dieta: els cereals. Si més no, aquests … Continua llegint

Publicat dins de aliments | Etiquetat com a , , , , , , , , , , , , , | 3 comentaris